芸術鑑賞食べ物編 その３

ビール飲んで、ちょっと気持ちよくなったわたしたち
キャラクターストリートをうろうろしていたら
突然、「あんみつみたいな甘い物が食べた～い！」
と茶菜さんが言います
確かにデザートいいかもねってことで、
大丸10Fにある「茶寮都路里」に行くことに決めました
ここは、甘味だけではなく
おそばとか軽食も食べることができます

空いていれば、眺めのいい窓際の席に案内されるのですが
今回はいっぱいで少し中側の席になりました
窓際の席だと、夜景を見ながら・・・という感じになったんですけどね
ちょっと残念でした
（ラブラブカップルには最高の席です）
1，400円なので、ふたりともちょっと考えたんですが
たまには自分へのご褒美ってことでいいよねと納得することに・・・
メニューを見ながら悩んでいたんですが、
結局茶菜さんが選んだのは大丸東京店限定の「特選茶々パフェ」
（名前で選んだようです）
 
















今回初めての登場デューク登場！
（雨だったのでなかなか登場できなかったんです）
「茶々パフェ」なので基本的に全部お茶です
上にお茶せんべいと抹茶生クリーム
抹茶・ほうじ茶・玄米茶のアイス
小豆あん、抹茶・ほうじ茶・玄米茶のゼリー
その下に抹茶と玄米茶のわらび餅
中に入っている砕いたお茶せんべいは
さくさくと、とてもいいアクセントになっていました
そして、一番下にバニラアイスと抹茶のアイス
少し分けてもらったんですけど
お茶の味がしっかりしてすべておいしかったです

わたしは春限定の「古都パフェ」をチョイス

















桜アイスに桜の花びらのマジパン
桜のジャム
抹茶のカステラと抹茶味のクリームコロン
（コロンには名前があったのですが忘れました）
上にホワイトチョコがかかってます
中には小豆あんと白・グリーン・ピンクのカラー白玉
それに、玄米茶のゼリー
下にはバニラアイスと抹茶アイスです
桜のアイスはお昼に食べたものとはまた違ったおいしさで
抹茶の味を邪魔しない桜をおさえたさわやかな味になっています
全体に統一感があり春を感じる味でした

この一日で、ものすごいカロリー摂取してますよね
今週は、少しカロリーセーブを心がけないといけないなって思いながらもやっぱりおいしい物は食べたいんですよねぇ

芸術鑑賞食べ物編 その２

大雨の中参議院の見学をしたわたしたち
見学の関係で大雨の中を歩き、ずぶ濡れ状態になったわけです
服を乾かすためにもとにかく電車
とりあえず東京駅行ってみるか・・・・で東京駅へ行きます
最初は、コーヒーとケーキと言っていたんですが
「やっぱり、疲れたからビールでしょ！」
の一言で、ほろよい横町の「庄や」へ
ここなら、駅なので昼間やっていないと言うことないですから

2時半なので、周りの人たちはランチタイムの真っ最中
隣のテーブルは新幹線のピンクのお掃除おばさんたちが
集団でわいわいやってました
時間が時間なので、
メニューもおつまみの品数がまだまだ少ないです
なのに、わたしたちは・・・












やっぱりこいつです
生（ビール）中！
「もう、持って来た時は泡がいっぱいあったのにぃ～」
すいませ～ん
トイレ行ってるうちにしぼんじゃいました












川海老の唐揚げ
かりかりでビールに合います












下仁田玉こんにゃく煮
思っていたよりも、小さめでした
味はおでんのこんにゃく風ですかね












きのこたっぷり揚げだし豆腐
ネギはわたしの持ち分です












3時になったので通常の居酒屋メニューになります
しかし、すごいですよね
3時から居酒屋モードっていうのが東京駅らしいっていうか・・・
そして、茶菜さんが頼んだ日本酒
大七（福島純米生もと）
メニューみて、「この、『なまもと』ってなに？」
と質問したのはわたし
「・・・・そりゃ、『きもと』だ・・・・」
蔵元から直接つめて持ってきたものらしいです
ははは、知らんかったわ












これはポテトフライ
皮の素揚げがかりかりで絶妙な味付けでした
茶菜さん、これが来た時に
「こんなの頼んだ？」と実に妙な表情を浮かべてます
『何言ってんだ、こいつは？』
と思っていたら、どうもポテトサラダと間違えたらしいんです
「これはタマネギ入っていないですか」
なんて不思議なこと、どうりで聞いてたわけだわ
わたしは、ジャーマンじゃないから入ってないだろうと
心の中で突っ込んでいたわけなんですけどね
案の定、「おかしいと思ったら言ってくれよぉ」と・・・












玉子焼き（小）
小って言うから、どんなに小さいのかと思ったらちょうどいい大きさ
（大）ってどのくらいなのかしら？












やっぱりビールと言えば、定番の唐揚げ（ガーリック風味）
かりっ、さくっ、じゅうしぃ～
鶏好きのわたしとしては外せません

そして気持ちよくなったわたしたちはお会計へ
ひとりあたり、3，000円ちょっと
まあまあですよね
お会計の時も、
「おかしいなぁ、ポテトサラダを頼んだはずなのになぁ・・・」
とぼやいてました
お会計のお姉さん、何も言えず笑ってました
気持ちはわかるんだけどねぇ

そして、私たちはこの後デザートゾーンに突入するのです

次回に続く・・・

芸術鑑賞食べ物編 その１

国立西洋美術館と国会議事堂（参議院）に行ってきました
その詳細については茶菜さんブログにて・・・
わたしはいつものように食べ物担当です

さて、ルーブル美術館展を見終わり
少し早いけどご飯を食べようということになりました
前々から気になっていたレシトラン「すいれん」に行くことにします

















ランチタイムに少し早かったので、
外で座って待っていたら中にどうぞの声
まだ、ティータイム中だったので
人も少なく景色のいい場所に案内されました
ぼ～っと外を眺めていたら
雨の中庭の景色に癒されてしまい、ふたりでほんわか～っ












15分ほど待ってお食事が来ました












サラダとミネストローネスープ
ドレッシングはゆず味でぴりっと辛いのがアクセント
茶菜さんがお肉、わたしが魚













いとより鯛のポワレとライス
鯛の上には色とりどりのパプリカとタマネギがたっぷりと・・・
「やっぱ、頼まなくてよかったぁ」と茶菜さん

ところで、食事中にちょっと気になったこと
それがフォークの左側にある平たいスプーンみたいなもの
食べにくいときにこれに乗せて食べるんだそうですが
ナイフとフォークと一緒に付いているのをわたしは初めて見ました













ビーフステーキ（和風）と自家製パン
ステーキは柔らかく、パンはもちもちとしています
ちょびっと食べさせてもらったのですが
柔らかくおいしかったです













食後に桜アイスクリームと飲み物
茶菜さんはハーブティー、わたしはブレンドをチョイス
アイスクリームはほんのりと桜もちの香り
ハーブティーは色がローズヒップ
酸味があるのかと思ったらいろいろなハーブがミックスされていて
飲みやすくなっていました（若干ミント風味）












ブレンドは苦みが少なく、おいしかったです
と言うことで、ふたりとも大満足！

国立西洋美術館のランチ（１，６００円）は
上野の博物館or美術館で食べた食事の中ではピカイチでした

そして食事終了後
わたしたちは大雨の中、「国会議事堂前」へと向かったのでした

次回につづく・・・

アロウカナ

みなさまに
ご心配をおかけしていましたが、るな元気になりました

やっぱり元気が
一番です








ただいま、気持ちよくお昼寝中 
（ZZZZ～）







さて、今日は父のお墓参りに田舎に行ってきました
風は強かったけど天気がよくて父の墓石も気持ちよかったように見えました
お墓参りの後帰ろうとすると、母が「みらい」へいってみようといいました
みらい？
なんだろう？？？

車で少し走ると「味楽囲」の看板
産直所でした




地元の産物があって、安いです
取れたて野菜や手作りお菓子、はては房総の祭りすしとかもろもろ・・・
そのなかでも気になったものが、これ










こう見ると、ただの白いたまごに見えるんですけど淡いグリーンの卵です

中の黄色い紙の説明によると、
「幻の卵アロウカナ」
この若草色の卵は南米のアロウカナ族が飼っていた地鶏を、千葉県農林水産省家畜試験場で何年も何年もかかり（とアピールしてます）品種改良され、全国でもめずらしい品種アロウカナとして注目されました
千葉県でもごく僅かです
生食か茹でてお召し上がりください
確かに味が違います。栄養もより豊かです。
（こんなたまごがアロウカナと覚えます）

う～ん、最後はだじゃれですか
わたしはこんな色のたまご初めてみました
誰か、みたことありますか？
ちなみに、烏骨鶏の卵は2個で370円
産直ならではの価格ですよね

忘年会

先日職場の忘年会がありました

上司の行きつけのお店だったので結構お安い感じ
（まだ請求は来ていないけどね）

このほかにお刺身盛り合わせ
お料理はなかなか美味しかったです

飲み会って
仕事中はすっごく無口な人がおしゃべりになったりするでしょ
へぇ、この人が・・・って思うことあったりする
いままであまり話をしたことない人と
お話できたりしておもしろいよね

早矢仕オムライス

仕事帰り友人と、

丸善の早矢仕（ハヤシ）オムライス

食べてきました

このお店、なぜか本屋さんのなかにあります

洋書コーナーの一角にあるんですけど、

本を選んでいる人から見たらわたしたちはディスプレー状態でした

わたしは丸善って本屋さんだということは知っていたのですが

ハヤシライスの元祖だということ知らなかったんです

でも、さすがに元祖！

とても美味しかったですよ


いいなぁ
美味しいもの食べられてぇ

かえるさん

HARIBOのグミ、かえるさん
ねぇねぇ、これおいしいもの？

興味津々です


蛙３（かえるさん）

ひっくりかえる！






味、美味しいです
見つけたら、食べてみてね

やなさんが言ってたかえるさんってこれですか？

送別会のお料理

金曜日、上司の退職送別会がありました

女性ですがとても仕事の出来る方で、

わたしもこんな素敵な人になりたいと思える方でした

送別会の場所は赤坂見附

銀行施設ですが接待とかで使用するなかなかの場所です

高級料亭っぽい感じでとても落ち着く場所でした









蒸し物もてんぷらもおいしかったです

ごはんもシジミのおみそ汁もわたしは好きでしたね








デザートのゼリーがぷるぷるしていたのでつついたら

友人に『こらっ』って言われちゃいました
（お行儀悪くてゴメン！）
ちなみに、お品書きはこんな感じでした

このなかでわたしが苦手だったものがひとつ

小鉢の秋刀魚とキュウリは絶対に合わないと思ったのでした

なぁんちゃってポテトサラダ２

昨日の続き
こんな表示がカップの横についてます
ふむふむ・・・
なるほど、ベーコン入りなんで意外とおいしいわけね
ちなみに、
この下の赤い線がお湯がここまで って線





このじゃがりこ、
ふつうのじゃがりこの半分の長さ
（短いでしょ）
だから、取りづらい
やっぱり直で食べるものじゃないってこのなのね

とりあえず食べてみる
ほんのりマヨネーズの味で好きかも！
でも、ちょっと味が濃いめなのでいっぱい食べるとのどが渇く

使い勝手がいいので、うちにも２つストックされてます！
なんちゃって食材、時間がないときにお薦めよ

なぁんちゃってポテトサラダ

じゃがりこって知ってる？

チーズやら、ジャーマンポテト味とかいろいろな味があるんだよ

そのまま食べても美味しい（かりかりしてる）んだけど・・・

このじゃがりこにお湯を注ぐと、

味付きマッシュポテトになるんだよなぁ

これってちまたでよく言われているし、

わたしも実際作ったことあるんだけどね・・・

で、とうとう出たかぁ～って感じのがこれ

『じゃがりこdeポテトサラダ』

普通は紙の容器なんだけど、

これはコーヒー用の紙コップみたいに

熱くないコーティングされてるの

そのうえ、

お湯はここまでって線までついてる

おいおいおい・・・・

お湯を注いでくれって言ってるよなぁ、これはさ

どんなあじなのかそのまま食べてみようかとも思ったんだけど、

お弁当のおかずに一品欲しくて

ためしに作ってみた

彩りを考えてミックスベジタブルも追加

あらまぁ～って思っている間に、

ポテトサラダのできあがり

ハンバーグとかエビフライの

付け合わせにちょこっと置くとか、

ちょっぴりポテトサラダ食べたいときはいいかもね

次回はかりかりのうちに食べてみよう

どんな味か興味津々なの

代替品

ここのところ、忙しくてなかなかパソコンも開けられなかったもんで更新が滞ってました
今日は書きますよぉ～

先日会社でインスタントおみそ汁を飲もうと封を開けると、なぜか中に味噌がもれた感じになっていたんですよ
でもって、どうしようかなと思ったんですけどやっぱり電話しちゃいました
（長野らしいので電話はフリーダイヤルにして欲しかった）
『中身がどうもおかしいです』って言ったら『ご迷惑をおかけいたしましたので代替品と返信伝票（クロネコ）送ります』とのお返事
伝票が入っているのはうれしいのですけど、近くのコンビニはゆうパックに変わっちゃってるんで、送るのもなかなか大変
ラッシュにもまれ、会社の近くのセブンイレブンまでもって行くことになっちゃいました（わたしはゆうパックの方がよかった）
で、『まるこめ』さんが送ってきた品がこれ
何回かこういうことあったんですが、先に送って来るなんて初めてです
でも、こうやって新しい商品を送ってもらって食すると『あれ、これ美味しいぢゃん』とつい買ってしまうこともあるんですよね

さて・・・・・
『まるこめ』さんからの荷物を開けてみての話
４つも入ってる！おいしそうだわと見ていたら(゜_゜;)・・・・・・
な・なすのおみそ汁だぁ
ちょっとショック(T_T)（むろん、お友だちにあげちゃいました）
なんでも、食べないとだめじゃない！好き嫌いはだめにゃんだからね

どんなお魚ですか？

先日、友人とご飯を食べてきました
他の銀行の人なので、とりあえず情報交換ってことでしょうか
あっと・・・・・
職務的に言うと情報交換は社外ではやってはいけないので（コンプラ）この場合は親交ってことでいいですね
はははっ(^_^)・・・
さて、某居酒屋にて
メニューを見ていて「ウスバハゲ」と「ツバス」って言うのが気になって頼んでみました
だって、なんだかわかんない
「アオリイカ」は「イカ」だってわかるんですけどね＼(^_^)／
左からが「ツバス」真ん中（わかりにくいですが）が「アオリイカ」右が「ウスバハゲ」
調べてみると、「ウスバハゲ」とは、「ウマヅラハギ」とか「カワハギ」とかハギの一種らしいです
「ツバス」は、ぶりの小さい時の名前でした
（関西では「ツバス」⇒「ハマチ」⇒「メジロ」⇒「ブリ」　関東では「ワカシ」⇒「イナダ」⇒「ワラサ」⇒「ブリ」）

いい情報があれば、リンクしようと思ったのですがなかなかいいのがなくて・・・
しかし、魚の名前って本当におもしろいですよね
自分で食べたお刺身の本来の姿を探してみるのもなかなかいいものです
勉強になりました

お雑煮

今日から新銀行が稼働しましたね

「東京三菱」と「UFJ」が一緒になって「三菱東京UFJ銀行」

名前が長すぎ！

それに、どっち（三菱と東京）が先だかわかんないじゃん！

もっと、短くてわかる名前にしましょうよ

でも、何事もなく無事日時作業こなせたみたいでよかったですよねぇ

なにせ、「みずほ」の前例あるから(^_^;)

さて、今日はうちのお雑煮のご紹介いたします

さといも（八頭など）と鶏肉にお餅という、本当にシンプルなもの
（これはふりかけをかける前）

おだしは、鶏と鰹節でとります


通常は、先ほどのお椀に、削り節とのりがわさっと山盛りに乗ります
本来のりは、はばのりを使うのですが、ものすごく高級になってしまったので最近はなかなか使えません

地味ですが、とても美味しいですよぉ

お餅はあたいには食べられな～い！

お正月気分

お正月も2日たちました

なんとなくすごしてしまっているbakenekoです

さて、本日お友人と橙屋で「新春手桶弁当」食べてきました

落ち着いた雰囲気のいい店内で、彩りがきれいなお弁当！


そして、一品一品がお正月らしい食品ばかり

田作り、栗きんとん、厚焼き卵などなど・・・

噛みしめながら食べていたら、

「ああっ、やっとお正月になったわぁっ」てすっごい幸せな感じ！

こんなお正月もなかなかいいわよね！！

あたしはいつもお留守番だからつまんな～い

教えて！

ヤーコンを母からもらいました

売っているのは知っていましたが、自分では調理したことがありません

母に聞くと、サラダで食べるかきんぴらにするのが美味しいようです

ネットでも調べたのですが、これが一番！というのが出てきません

こんな風に調理したら美味しかったよって方、ぜひ参考にさせてくださ～い

あぶらげのお取り寄せ

この時期になると、職場で始まるお取り寄せの話！

『栃尾の油らげ』って知ってますか？
（「あぶらあげ」じゃなくて「あぶらげ」なんですよ）
とにかく美味しい！
肉厚なので、かりっと表面を焼いて生姜醤油か大根おろしに七味ってのが一番美味しい食べ方です
わたしはお醤油でふっくら煮付けるのも好きなんですけど・・・
このあぶらげ、日本酒によく合います
大吟醸なんて、もう・・・・最高～って感じ！(^_^)b

同僚が取りまとめて、新潟の親類の家に注文してくれるのです
一箱５枚入り
ぎっちり入ってます
みんなで頼んだので送料込みで、ひとり８２０円ですからそう高くはないと思います

大きさを缶（輪ゴムでもいいですけど）と比べてみてください・・・(^_^;)
大きいでしょ！

さて、調理済みを載せようと思ったら・・・・
ごめんなさ～い！m(__)m
お腹空いてたのでつい撮るの忘れて食べちゃいましたっ！
次回、また作ったら載せますね

ちなみに、『栃尾のあぶらげ』はいろいろありますが、わたしたちが頼む『吾作揚本舗』のものはネットには無かった気がします





あたしも食べたいな！

関東風？関西風？

昨日、なぜがアクセス不良！
書いたものがフリーズしてアップ出来ず、泣く泣く捨てるしか無かったんです
その後は、まったくネットにつながらなくなってしまったbakenekoです
悲しかった(T_T)

さて、今日は映画を見に行ってきました
あまりにもおもしろくて、隣の人を久しぶりにばんばんたたいて笑っていたんです(^_^;)
時間も2時間半近くあったのに、『えっ、もう終わり？』って感じで面白かったです
これに関しては茶菜のブログ参照ってことで・・・

映画も終わり、ふたりでお昼にお好み焼きともんじゃを食べに行きました
出てきた具材を混ぜ混ぜして鉄板に流して・・・
『じゅ～』
うわぁ、いいにおいがする！





さぁ、焼き上がった！
ソースたっぷ～り、粉かつおたっぷ～り！
青のりと花かつお山もり～
そして、切り分ける段階でわたしと彼女との違いがでるんです！
わたしは俗にいうピザ切り、彼女は縦横と四角にに切っていきます
わたしは関東風、彼女は関西風ってことです
やっぱり人それぞれ、違いってありますよね
みんなどうやって切っているんだろう
ピザ？それともスクエア？

変わり種おでん

今日も電車の乗り換えの時、必死でバッグを引っ張りながらホームに降りたbakenekoでぇ～す

さて、今日はおでんの変わり種のお話

お昼はナチュラルローソンでおでんを買ってきたの
お友達が買ったおでんの中身はなぁ～んだ？


正解は、ちくわぶ、タマネギ、トマト・・・

トマトおでんがローソンにあるというので、ちょっと食べてみようか？ってことになったわけ

わたしは、大根とタマネギとつくね
（トマトは苦手なもんで・・・）

しっかし、タマネギはまるごと入ってるのはすごいよね



買わなかったけど、さつまいもやきゃべつと言うのもあってちょっとびっくり(^。^)

変わり種の正直な感想は・・・
トマトはやっぱりおでん屋さんで食べた方がいいみたい！
タマネギはもう少しくたくたの方が美味しいって感じ
でもキャベツは美味しそうだったかな(^O^)
これにおにぎり食べたらおなかいっぱいになっちゃったよ

おでん食べたいなぁ～

名古屋のおみやげ

先日愛知にお出かけしたときのおみやげの話を書こうと思います。

名古屋駅で、見つけたもの。

    愛知県限定品「ジャイアントプリッツ・八丁味噌味」です。

八丁味噌味ってどんな味？って思ったのですが、ちょっと甘くちょっと辛い。本当に八丁味噌の味。ビールにはあう味です。

もうひとつ、「じゃがりこのうなぎのかばやき味」。東海地区限定品です。

これも買ってみました。

あんまりかばやきの味はしなかったですけどほんのり甘い感じの味で・・・

じゃがりこは好きなんでおいしかったです。

失敗も多々あるんですけど、やっぱり地域限定品って好きですね

おいしいいくらの季節

スーパーの店頭に生すじこがならんできましたね。

これで、自家製いくら作ってみませんか。買った物よりずっとおいしいものが出来ます！

わたしは一回に生すじこ2本で作ります

用意するのは、だし汁、醤油、みりんの三種で味付けはお好みで変えてください

もち網でばらす方法もあるのですが、これだと少々生臭みが残ります。それが少しでも嫌だと言う方はこちらをお薦めします。

まず、お風呂より少し熱めのお湯（45度くらい）に塩をたっぷりと溶かし込んでおきます。そのお湯の中で生すじこを、もみもみすると外側の皮とつぶつぶが離れます（この時点ではつぶつぶはにごった感じです）。そのつぶつぶを今度は濃いめの塩水にとり（ざるにあけるとベスト）２～３回ゴミを洗い流してざっと水を切ります

そして、別のボールの中でつけ汁を均一に回し入れビンに詰めて冷蔵庫で保存すると３０分くらいからおいしく食べられるようになります。

わたしは売っているいくらはどうも苦手なのですが、これだと白いご飯にたっぷりかけて食べてしまいます。

おいしくて、その上買うより安いのでぜひお試しくださいね！！

（札幌にいるときは生すじこが安かったのでいっぱい作っていましたけど、こっちは高いので少ししか作れません・・・悲しいです）